旬のコースオードヴルのご紹介です！
立川のフレンチレストラン
ブラッスリーアミカル【Brasserie Amicale】です！
〜琵琶湖より旬の鮎と帆立貝のルーロ 稚鮎のコンフィと共に〜
今年はコロナの影響もあって例年よりも少し遅い入荷になりましたがまだまだ鮎やって
ます！
今年はこの琵琶湖の鮎をスペイン産ハモン・セラーノ生ハムと帆立貝で巻き、じっくり火を通した冷前菜でご用意しました♪
共に仕入れた稚鮎は新鮮なうちに下処理をし、ハーブオイルでコンフィにし、添えています。
今が美味しい新きゅうりと
枝豆等の地場季節野菜も当然活躍中です！
是非旬の味をお楽しみください！
ご来店を心よりお待ち申し上げております。
：＋：-：＋：-：＋：-：＋：-：＋：-：＋：-：＋：-：
立川のカジュアルフレンチ
【Brasserie Amicale】(ブラッスリーアミカル)
ランチタイムは自慢の名物ガレットを…
ディナータイムは色々なシーンでご利用いただける
カジュアルなフランス料理や自慢のコース料理。
常時ストック500本のフランスワインでお楽しみ下さい♪
記念日やお集まりに最適な個室のご用意もございます。
◆住所
〒190-0023
東京都立川市柴崎町2-3-13
◆TEL
042-381-1101
JR各線『立川駅』南口より徒歩6分
多摩都市モノレール線 『立川南駅』徒歩3分
HP
https://www.brasserie-amicale.com/
：＋：-：＋：-：＋：-：＋：-：＋：-：＋：-：＋：-：