2023年12月15日(金)～30日(土) 期間限定特別ランチコース
立川の「Brasserie Amicale（ブラッスリー アミカル）」では
スペシャリテの『黒トリュフのクリームポタージュ』を含む
全5皿のランチ限定コースを【 ￥5,000 】でご用意致します
12月のランチに相応しい厳選食材を使用した
今年も豪華なラインナップのフレンチコース♪
是非この機会にご利用をお待ちしております
※1～8名様にて承ります
詳しくはスタッフまでお問合せ下さい！
【12月15日～30日ランチタイム限定！】
特別ランチコース ￥5,000 (税・サ込)
※写真はイメージです
＜内容＞
Amuse-Bouches
～お食事前の一皿
蝦夷鮑のマリネとせきね農苑直送『石蒔きトマト』のレクタングル
砂利に見立てたオルツォサラダ
Entrée
地産ラディッシュのフォンデュとズワイ蟹エフィロシェのムース
色々な魚介類と旬地野菜のロンド
Potages
～ スペシャリテ ～
黒トリュフの濃厚クリームポタージュ
Viandes
・根室直送蝦夷鹿の赤ワインブレゼ
ポルチーニ茸のラグーとあやさやファームバターナッツ南瓜のクーリと共に
・※特選黒毛和牛ランプとフォアグラのロッシーニ風 黒トリュフのポム・ムースリーヌ (+￥1,800)
Dessert
アミカル特製
〜アシェット・デセール〜
Café ou Thé
コーヒー、ダージリンティーをお好みで
※当日の仕入れ状況により食材 料理構成が一部異なることがあります
予めご了承下さい
皆様のご予約を心よりお待ち申し上げております